Durante abordagem, os policiais verificaram que havia uma carga de queijo coalho, pesando aproximadamente 550 quilos. O laticínio estava armazenado em sacolas, encobertos por uma lona, sem isolamento térmico. O queijo possuía selo de inspeção, mas o condutor não possuía nenhuma nota fiscal para comprovação da origem do produto. Após a equipe chegar à Unidade Operacional em Senhor do Bonfim com o veículo, seus ocupantes e a carga, foi apresentada uma nota fiscal com emissão após o horário da abordagem policial, segundo relatos da PRF.
A carga de queijo, que estava em desacordo com o RIISPOA (Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal), foi encaminhada para a ADAB (Agência Estadual de Defesa Agropecuária da Bahia) para serem tomadas as medidas cabíveis e o responsável pelo transporte foi encaminhado para a delegacia de polícia judiciária local, pelo cometimento de crime contra a economia e relações de consumo.
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